2023年11月8日,并几生物与华南理工大学食品科学与工程学院“中参生物转化创新研究中心”正式举行揭牌仪式,双方将围绕人参生物转化领域,发挥科研优势,聚焦在人参相关的关键技术攻关,深度挖掘人参/林下参的核心活性成分、功能特性,进行基于稀有皂苷的高效生物转化技术、生物活性研究与功能产品发。以发酵人参“易吸收、更安全、更有效、不上火”为研究方向,并将其转化为现代化的滋补美容产品,通华南理工大学的专利技术一种人参发酵工艺转化而成的发酵人参液,定向转化的Rg3、Rh2、Rh1、CK、F2等人参稀有皂苷,含量提高了3-6倍以上,这些人参稀有皂苷在抗糖老化、抗光老化和清除自由基抗氧化、抗衰老等方面具有非常显著的效果。在抗衰老护肤美容及滋补健康领域为行业带来更多的突破性成果,以科学营养开启新的美丽健康事业,推动中国食药同源产业发展。